两人一进厨房，便看到了灶台上放着一个浅口大竹筐。
“哇！好香！那里面炸的什么？”翟文个子矮，看不到灶台上的东西，可也不妨碍她被香气馋得流口水。
“是炸的蛋散和油角。”张越垫着脚，费力地把大竹筐从台面挪到小板凳上。
只见里面的蛋散和油角个个被炸得黄灿灿，油亮亮的。
两个小孩也不讲究，一个抱着腿，一个盘着脚，就坐在竹筐旁吃起来。
“这么大一筐，不得用了十来斤面粉呀，”张越被舅父家的富裕震惊了，禁不住感慨，“那一盆油，咱们家一年的配给，都没有这么多。”
这话也对，也不对。
别说配给的油没有这么多了，她们家就没有配给的油——
油票都被张逐安寄回了乡下。
至于他们怎么做菜？
这不是还有牛房吗？每次杀牛的时候，张逐安总会想办法弄点牛油回来存着。
两个孩子埋头苦吃，谁也没注意到，厨房外脚步声的临近。
方良娣端着一大摞脏碟子脏碗，一走进来，便发现了两个偷吃的小耗子，她一看就乐了：“嘿！这俩孩子，在这儿蹲着偷吃呢！”
张越吃了一惊，险些撞翻竹筐。
“吃吧，吃吧，我不跟你们舅父说。”方良娣笑着把碗筷放入锅中的温水里面，开始洗碗。
翟文左手握着一只啃了一半的油角，右手另拿了只新的油角，努力举得高高地，凑到方良娣身边：“大姨妈，给！”
方良娣乐得眉开眼笑：“乖啦，大姨妈干活呢，等洗完了再吃。”
“大姨妈辛苦了。”翟文很是乖巧。
“没法子呀，”方良娣一开心，就打开了话匣子，“巧妹大着肚子，在夫家干活儿是本分，没得说。回了娘家，就让她休息休息。阿宗那手是握笔的手，可不能做这些粗活。”
“我阿妈也不爱做这些，”张越握着只蛋散，也凑过来，“我阿妈的手也是握笔的手。”
方良娣摇了摇头，把又一只擦干净的碗放在灶旁：
“你阿妈在咱们家就是个异类，读书读多了，把人都读懒了，从小就不爱帮家里干活儿。当年你们阿公在世的时候，提起她，就忍不住唉声叹气。”
“他叹啥气？”翟文有些不屑于这封建大家长。
方良娣没听出来翟文语气中的嘲讽，还以为翟文只是单纯好奇，笑着讲起古来：
“能不叹气吗？阿清读了几年书，心也野了，连阿爸给她取的名字都不肯要了，竟然偷偷把自己的名字改了。老爷子有一次无意间发现，她的课本上竟然写着‘方照清’三个字，这才知道这件事。气得把她吊在房梁上，用鞭子抽。阿清也硬气，宁肯被打死也不肯再做‘惠娣’。”
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