8. 第八章

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十天之后，因为顾青给的银子很足，平时事儿少，所以负责人让这些做活的加班加点儿的给赶完了工，顾青看了一下，觉得很满意，痛快的给结了工钱，负责人拉着顾青来到地窖，走到里面，一推门，这竟然还有个隔间。

负责人道：“秀才老爷出手大方，这个小隔间算是小老儿赠送的，这里冬日时可以储存些冰，夏日便可舒服一些。”

顾青赶紧抱拳道谢，又拿出一个五两的银锭子道：“本来是想给大家伙个惊喜，没想到老先生却先给了顾某惊喜。这里的五两银子没别的意思，就是想着，这兄弟们都是拖家带口，干活不容易，平时家里难沾荤腥，这请老先生帮着买些肉食给大伙发下去，也是我感谢大伙尽心了。”

顾青的话说的漂亮，负责人也没推辞，说道：“如此，我便带这些孩子谢谢秀才老爷赏了。小老儿姓刘，单字仁，如不嫌弃，就叫我刘仁，以后再有活计，尽管找我，绝对不会坑你。”

顾青道：“那我就叫您刘叔吧。您也直接叫我顾青就好，日后有事儿，自是不能少麻烦您老人家了。”

双方皆大欢喜，送走了负责人之后，顾青借着系统将上面仓房里的粮食，还有自己上一世买的放在空间里的腊肉之类的都挪到了地窖中，这地窖的楼梯做的稍微有些陡，主要是为了省地方，负责人还贴心的给拉了几道铁线，正好用来挂腊肉、腊肠之类的东西。

在楼梯后面是顾青特意交代刘仁给做的折叠梯，要不这地窖高度得有三米多，类似他，他也够不到上面。地窖口上面盖着一块儿厚厚的铁桦木做的挡板，平时盖起来，防止蛇虫鼠蚁进入，也能保持里面的温度。

刘仁不愧是行家里手，这地窖做的正常储物这边是冬暖夏凉，但是隔着一道黄杨木门的冰窖那里，却会常年低温，等到冬天给存上冰以后，那温度就会更低，但是无论那边的温度多低，都不会对这边有所影响，端得神奇。这些钱花的绝对不冤。

心情不错顾青，决定去县城看看，有没有卖鱼的，买一条回来吃，算是庆祝自己新生。从来到这里，到现在已经将近半个月了，自己始终没有为自己能再次得到生命庆祝过。

顾青小时候并不爱吃鱼，但是每逢生日，他妈妈必然会给他做一道糖醋鲤鱼，当年妈妈出事以后，正好最后一道菜糖醋鲤鱼，浇了汁儿之后，要端到桌上，但是着急开门，就留在了灶台，这是那次生日宴里，顾青看到的唯一完整的菜品。

从此以后，顾青就喜欢上了吃鱼，不管是什么鱼，他都喜欢，他觉得自己能在这样一道菜里感觉到妈妈的味道，所以，只要他开心或者难过的时候，他就会想要吃鱼。顾青的厨艺是跟一位药膳大师学的，学的第一道菜就是鱼。

自己一个人吃饭，顾青每次都只会做一个菜，配上一点儿咸菜或者蕉酱菜，他不会一次做很多样，吃不了浪费不说，最主要的是累，再说，他又不喜欢油烟味。

刚一来到县城，竟然赶上了一户人家在卖牛肉，旁边站着两名衙役，这代表着这头牛确实不是主家故意弄死的，也不是得了传染病，是可以出售的。但是，四周围拢的人很多，真正买的并不多。

牛，在古代是重要的生产工具，随便杀牛的罪名绝对不会比过失杀人判的轻，牛要是死了，需要仵验尸，如果是病死的，未免有传染疾病，那必须马上焚烧或者掩埋。只有因为意外造成的伤亡，才可以出售。

而牛肉虽然便宜，但是肉过于柴，不好顿，而且，牛肉几乎没有什么油水，哪有猪肉好吃？猪肉肥膘子二十文一斤，精肉十七文一斤，五花三层的一刀切也只是十八文一斤。您别以为这译文能买个大肉包子，相当于现在的一块钱，就觉得很贵。

那你得想想啊，那时候生产水平低，养头猪实在不容易，再说，那会儿的一斤和现在的不同，一斤是十六两，这就是半斤八两的来历。所以猪肉是这个价钱，可是腥膻、没油水的牛肉也需要十三文一斤，那除非家里的孩子实在馋肉，家长才会狠狠心，割上几两拉拉馋。