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d百二十斤左右的样子。杀了以后,秤了一下肉,有一百七十斤的样子。
还不错,有八两。一般来说,七两五左右算正常。这个八两七两的,可能有的人不懂,就介绍一下。
一头猪,两百斤的毛重,杀了以后处理干净以后,秤猪肉净重有一百六就叫八两。
这玩意儿,也是这里特有的说法。今天,刘飞h县里领导约好了的,他们找了一家饭馆,是私房菜饭馆。
在白y县来说,算是很不错的。一般来说,县里面的招待一般都在这儿。这也就是给刘飞面子,不然还真不会搭理的。
也对,现在的刘飞确实有了那么一点面子了。刘飞过来的时候,已经有人在大门口等着自己了。
一下车,就有后厨的人过来。刘飞打开车门,对方将车上的猪肉搬下来一块
。“这位就是刘总是吧没想到,刘总可真的是年轻有为啊”
一肥头大耳的胖子,脸上带着微笑走过来握了握刘飞的手。
“你就是修老板真是幸会幸会,今天麻烦修老板了。”
刘飞也是微笑的和对方握手,感觉一手的油腻感觉。尼玛,这死胖子满手都是汗水。
修老板笑的哟,大爷的眼睛都没有了。
“哪里的话,都是领导安排,我这里没什么的,方便的很。听说刘总的猪肉与众不同,我今天也要好好尝一下,如果可以,以后老哥哟这里的肉就在刘总这里进货了。”
得了,虽然听他这么说挺高兴的,可是你要是当真了你就输了。这破客气话,是个做生意的人都能说给你听。
信不信,你东西一般还价格贵,他转眼就能把你忘了反正刘飞心里没当真,不过脸上却笑的比娶了媳妇还要高兴。
“哎呀,那可真的是多谢修老板了。来来来,这是兄弟我的名片,以后咱们兄弟多联系。”
得了,管他真不真,这交情还是要攀的。两个人有说有笑的走进这个私房菜菜馆,后面后厨的人提着肉也跟在身后。刘飞看见了,停了下来。
“各位师傅,我说一下,咱们这个肉煮的时候,就放盐就可以了,其余的任何调味料都不要放。”
“啊”
后厨师傅懵逼了,他娘的这怎么吃我去,这是猪肉老大,可不是白菜。就放盐,你丫的这腥味怎么办
此刻,他们也为难的看着自己的老板。修老板还是一样,笑呵呵的看着。
这胖子,说真的有点笑面虎的味道,看久了他的笑你觉得瘆的慌。
“既然刘老弟这么说了,你们就按照他说的做吧。什么都不要放,直接洗干净放点盐煮好了端过来。”
“好的老板”
得了,反正这些后厨师傅现在是日乐购的感觉,尼玛没见过这样的。刘飞这么说,自然是有他的把握的。
到现在,刘飞都还记得今早这头猪杀出来以后,清理好了内脏,刘飞看着这红宝石一样的瘦肉还有那羊脂一样的肥肉目瞪口呆。
而且,根本不用清理,刚刚杀出来凑近闻了一下,根本没有猪肉应该有的腥味。刘飞抱着试一试的做法,让哑巴洗干净以后只放盐煮出来吃。
我去,那味道到现在刘飞都还记得。这也是为什么,他这会儿这么说的原因。
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